Archives mensuelles: février 2023

Repas à thème du mois de février : les Hauts-de-France !

Nous quittons les Pays de la Loire direction les Hauts-de-France, nous parcourons les 600 kms qui séparent les villes de Nantes et de Lille.

La région s'étend sur 31 806 km2 et compte cinq départements : l'Aisne, le Nord, l'Oise, le Pas-de-Calais et la Somme.

A cette occasion nous avons partagé un repas typique du nord, préparé par les cuisiniers de la Résidence : Salade de Hareng et sa salade de chicon/Carbonade de bœuf, frites, choux de Bruxelles/Plateau de fromages/tarte au sucre.

100 ans, ça se fête !

Madeleine ROCHET vient de célébrer ses 100 ans le 29 janvier dernier. Originaire du village de l'Auberdière, elle est l'aînée d'une grande famille de 6 filles et 3 garçons. Madame ROCHET est installée à la résidence depuis 20 ans. Elle est entourée de son fils Jean-Paule, de ses 2 petits-enfants et 6 arrières petits-enfants.

Aujourd'hui la résidence accueille 5 centenaires.

C’est la chandeleur !

Le 2 février, c'était la Chandeleur ! L'occasion de se régaler avec de savoureuses crêpes sucrées, garnies de confiture, de sucre ou encore de pâte à tartiner. Résidents, bénévoles et membres du personnel ont eu l'occasion de se retrouver autour d'un goûter convivial et gourmand !